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家でジャムを作るには、鍋でぐつぐつ煮込まないとできないと思っていませんか？
自家製ジャムは、少量であれば電子レンジだけで簡単に作れます。
そこで今回は、レンジで4回加熱して作る「簡単キウイジャム」の作り方をまとめました。
洗い物も少なくて、すぐに完成するのでぜひ作ってみてください！
用意するもの
今回はゴールドキウイを使いましたが、グリーンキウイでもOKです！
- キウイ 1個
- 砂糖 小さじ2
手順
- キウイの皮をむいて1cmの角切りにする。
- 砂糖小さじ2をいれてよく混ぜたら、500wのレンジで1分加熱する。（加熱1回目）
（加熱したら水分がでます） - 1度とりだしてよく混ぜたら、再び500wのレンジで1分加熱する。（加熱2回目）
すこし水分が減りましたね。 - とりだしてよく混ぜたら、500wのレンジで1分加熱します。（加熱3回目）
- とりだしてよく混ぜ、500wのレンジで1分加熱したら完成です！(加熱4回目）
あら熱をとったら冷蔵庫で冷やしましょう。
ヨーグルトやパンと食べると美味しい
今回紹介したレシピは、キウイの食感と酸味甘みを残したジャムです。
甘いジャムが好きな人は、砂糖を増やしてくださいね。
キウイ１つで1人分できるので、作りたい人数に合わせて調整しやすくなっています。
自家製は添加物の心配もないので、ぜひ作ってみてください。
自家製ジャムのレシピは他にも紹介しています。
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